Olej z Orzechów makadamia zimno tłoczony nieoczyszczony można być stosowany na zimno, do sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia.
Często porównywany do oliwy z oliwek ze względu na zbliżoną lub wyższą zawartość kwasów jednonienasyconych omega 9 (kwas oleinowy) – niezaprzeczalnie to jedno z najbogatszych źródeł tego kwasu! Dodatkowo, olej z makadamia, zawiera niezwykle cenny oraz rzadko występujący w przyrodzie kwas palmitoleinowy (palmitoleic acid) - Omega 7 - działający ochronnie na komórki. Olej z orzechów makadamia zawiera także substancje kardioprotekcyjne, w tym: fitosterole, tokoferole (wit E) i skwalen. Dzięki temu doskonale chroni serce i poprawia funkcjonowanie układu krążenia, zmniejsza stany zapalne przez co wpływa również na gospodarkę cholesterolową w organizmie. Zawarte w tym oleju fitosterole działają ochronnie i regenerująco. Kwas omega 7 to silny antyutleniacz – chroni i poprawia kondycję błon komórkowych – kwas ten obecny jest we wszystkich tkankach naszego organizmu i może być syntetyzowany z kwasu palmitynowego poprzez działanie enzymu delta-9 desaturaza. Olej z makadamia wykazuje działanie wzmacniające kości jak również usprawnia procesy trawienne.
Olej z makadamia najwięcej swoich właściwości prozdrowotnych zachowuje, gdy spożywany jest na zimno.Posiada delikatnie orzechowy smak i aromat. Doskonale nadaje się do sałatek, surówek, deserów, a nawet lodów. Można nim polewać dania po ugotowaniu.
Niezastąpiony także w kosmetyce- Olej z orzechów makadamia jest doskonale tolerowany przez skórę dzięki powinowactwu do sebum. Stanowi naturalną ochronę i wspomaga regenerację. Spowalnia procesy starzenia, ujędrnia i koi skórę. Wzmacnia naturalną barierę ochronną skóry.
Stosowanie: Należy zapoznać się z ulotką od producenta.
Bezpieczeństwo: Wyłącznie do użytku wewnętrznego.